ASKAZE

麻布十番のとらくまもぐらに行く。

うにをのりで巻いて少々塩をのせて食べるのが美味しい。また熊本直送霜降り馬刺しは馬刺しなのにとろける様な食感と旨味のある味でなかなか。メニューに値段が書いてないお店。たくさん食べそうな今回にアラカルトは危険なのでコースでおまかせで持ってきてもらったが、くるものみんな美味しいお店です。

とらくまもぐら

http://www.kumamogura.jp/torakuma/

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13004550/

その後六本木へ。飲んで帰る。帰りのタクシーの運転手が饒舌。タクシー業界の人材流動性の高さに歯止め掛からず、売り手市場で引き抜き戦国時代に突入。タクシー会社各社は社員の引き止めと雇用条件の向上に向けて競争しているらしい。そんな中、彼（運転手）の会社は創業50年余で歴史あるタクシー会社だが、時代の波に遅れてどんどん人が抜けてタクシーが余ってきているとか。人が抜けてタクシーが残る。大変な時代ですな。

とらくまもぐら （郷土料理（その他） / 麻布十番）
★★★★☆ 4.0